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            產品名稱:

            正宗麻辣燙店加盟

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            產品簡介:

            正宗麻辣燙店加盟為您分享正宗麻辣燙店加盟口味分類:

            麻辣燙雖發源于四川,主要包括重慶麻辣燙和成都麻辣燙兩大麻辣燙口味,就像一個省兩個地區的口音不同,兩個口味也各有千秋。
            成都
            口味以樂山市牛華麻辣燙為代表,成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中,油大,湯中味道不是很香。但是,放入火鍋中味道越煮越重,配合味碟更加厚味,此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類麻辣燙或小火鍋。
            重慶
            口味以重慶梁平麻辣燙的做法為代表,重慶口味主要特點是麻辣燙配方口感偏重、味道主要溶于湯中,油味很大,湯中味道很香,濃郁,主要代表是-傾品四季旺麻辣燙。由于主要在城市中作為快餐小吃,麻辣燙配方的口味接近于普通大眾。本人的經驗是此口味適合于麻辣口味很重的地區。
            東北
            東北關東煮可以說除了麻辣外已經完全不是麻辣燙,因為它無需炒料,有兩種做法,分別是以楊國福為代表的骨湯類,特點是有肉味還不油膩,口感順滑。另外一種就是石記麻辣燙為代表的清湯麻辣燙,味道純用調料和麻醬調,做法簡單易于掌握,味道濃郁,更加健康。
             大眾
             南方人口味相對較淡,北方人口味偏重,如何能適合不同顧客的口味需求,一直是麻辣燙全國流行的一大核心問題。功夫麻辣燙簡單的解決了可以按顧客口味調制的麻辣燙,一鍋湯里解決,操作更方便,味道更佳。
            2018正宗麻辣燙店加盟的口味分類你了解了嗎?更多關于正宗麻辣燙加盟的口味資料可關注本公司網站。

            發布時間:2018-02-06 0:00:00
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